¿Cuáles Mayonesas Engordan Menos?

Existe una tremenda confusión entre los sano y lo light. Es el caso de las mayonesas. En nuestro país hay varios  tipos  de mayonesas.

1)  Las hechas a base de aceites y huevo. Son la gran mayoría. Aquí encontramos las caseras que son las que más engordan ya que no se puede lograr un batido a tan alta velocidad cono las industriales. Con lo que el volumen que se logra es menor. Logrando entonces una mayor cantidad de aceite ( y por lo tanto de calorías)  en 100 ml , respecto a  las industriales

 

   TIPO Calorías en 1 cucharada
Caseras    100
Envasadas normales “Real Mayo”      78
Envasadas light 22 a 37
Kraft 0% grasa     12

 

2) Últimamente han aparecido  algunas mayonesas dirigidas principalmente al publico vegano ya que no contienen huevo. Es aquí donde las personas suelen confundirlas con light.   Pero no lo son.

 

TIPO Calorías en  1 cucharada
NotMayo    73
Hellmans Vegana    67
Eggless    49

 

Vemos entonces que las veganas son una alternativa respecto a las otras, pero no significan que sean light