¿Una Empanada Light?

La próxima semana estaremos en fiestas patrias. Sin duda que la empanada es la comida más representativa de estas fechas. A muchas personas que están a dieta, se les prohíbe comerla. ¿Se puede entonces hacer una rica empanada Light?  Sigue leyendo

¡Existe la Fuente de la Juventud!

En los últimos años se han desarrollado varios experimentos que demuestran cómo los alimentos interfieren no sólo en la calidad de vida, sino que también en la cantidad de esta. Es decir, con ciertas modificaciones en la alimentación diaria, se puede vivir más años.  Sigue leyendo

¿Engordan las hormonas que se usan en la menopausia?

Quizás la principal reticencia al uso de hormonas por parte de una mujer que llegó a la menopausia, es el temor a subir de peso. ¿Qué hay de cierto en esto?
Son pocos los estudios científicos que se han hecho para poder dilucidar este mito. Dentro de estos destacan: el estudio PEPI, el NHANES I y el de Rancho Bernardo. Todos ellos concluyeron que el uso de hormonas no aumenta el peso corporal de la mujer.

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¿Las Hormonas Aumentan o Disminuyen los Infartos?

Durante estos últimos meses, han aparecido en la prensa noticias contradictorias respecto al efecto cardiovascular de las hormonas que se usan en la menopausia y que se conocen como Terapia de Reemplazo Hormonal (TRH).  Algunos de estos estudios las involucran como causantes o desencadenantes de infartos al corazón,  mientras que otros las catalogan como protectoras cardiovasculares.  Es decir, que las mujeres al usar tales hormonas estarían protegidas de hacer un infarto.  Sigue leyendo

La Menopausia, ¿Cuándo y Porqué?

Hace un par de semanas, un grupo de investigadores brasileños descubrió algo que se sospechaba hace siglos. Que la edad de la menopausia tiene un fuerte carácter hereditario (genético) . Es decir que la edad en que a una mujer  le va  a llegar la menopausia está muy relacionada con la edad a que a la madre de ella le vino.  Y si esta sucedió en forma precoz (antes de los 40 años), es muy probable que a su hija también le venga a esa edad.  Sigue leyendo