El cáncer al colon es uno de los cánceres que más tiene relación con los alimentos que ingerimos. Lo preocupante es que es uno de los cánceres más frecuentes a encontrar y su incidencia ha estado en franco aumento. Esto nos debe hacer pensar que no nos estamos alimentando correctamente. Sigue leyendo
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La Obesidad, ¿Un problema Glandular?
Es muy recurrente la esperanza de las personas obesas a que tal estado se deba a un problema glandular.
Y es generalmente la tiroides la que concentra la mayor culpabilidad. Sin embargo, menos del 5% de los problemas de sobrepeso u obesidad se deben a mal funcionamiento de la tiroides (p.e un hipotiroidismo). Sigue leyendo
El Más Mortal de Todos los Cánceres
Todavía no está claro cuál es la causa del cáncer más mortal que afecta al ser humano, es el cáncer de páncreas. Este cáncer lleva a la muerte a más del 98% de los afectados. Sigue leyendo
Es La Aterosclerosis una Enfermedad Inflamatoria?
Hasta hace dos décadas existía el consenso que la úlceras del estómago se debían al daño producido por un exceso de acidez. Sin embargo, el descubrimiento que se debería a una enfermedad infecciosa producida por una bacteria, la helicobacter pilorii, cambió radicalmente el manejo de las úlceras gastroduodenales. Antes se operaban (vagotomía). Hoy se manejan con antibióticos. Sigue leyendo
¿El Colesterol No Mata?
Un investigador francés publicó recientemente un libro relacionado con el colesterol y el riesgo cardiovascular, donde presenta una serie de errores que pueden confundir ‘gravemente’ al lector. Según su autor, el Dr Michel de Lorgeril, “El colesterol no obstruye las arterias; el riesgo de morir de un infarto no es proporcional al nivel de colesterol en la sangre, y hacerlo bajar no reduce el riesgo de morir de un paro cardíaco”, Sigue leyendo
Una Nueva Moda Sensorial
Existe una nueva moda gastronómica en Paris. Son los restoranes completamente a oscuras. No se trata de un tipo de ‘boite’ o lugar de dudosa reputación. Son restoranes serios y sofisticados donde se le quiere dar una nueva experiencia al acto de comer Sigue leyendo
Obesidad, Resistencia la Insulina y la Apnea de Sueño
La apnea de sueño se caracteriza por repetidos episodios de obstrucción de las vías aéreas superiores mientras duerme, lo que se traduce en una falta de oxigenación de la sangre (hipoxia) y un dormir fragmentado. Sigue leyendo
Qué es más dañino: el Azúcar o los Endulzantes Artficiales?
En los últimos años han aparecido en diferentes medios de comunicación, noticias acerca de supuestos daños que provocarían en las personas los edulcorantes artificiales como son la sacarina, el ciclamato, el aspartame y la sucralosa. Sigue leyendo
¿Posee Ud. Bulimia Premenstrual?
La Bulimia Premenstrual no hay que confundirla con la bulimia clásica- E n esta última, la mujer come verdaderos atracones de comida. Posteriormente, y como un sentimiento de exculparse, intentará ‘deshacerse’ de tal comida utilizando diversos mecanismos como: la inducción del vómito, abuso de laxantes y la realización de excesivos ejercicios físicos. Sigue leyendo
Un Café Diario Podría Reducir el Riesgo de Cirrosis Alcohólica
El consumo de café, no atribuible a la cafeína podría estar asociado con un menor de riesgo de desarrollar una cirrosis alcohólica, según un estudio que se publica en la revista ‘Archives of Internal Medicine’. Los participantes de este estudio fueron un 22 por ciento menos propensos a desarrollar la enfermedad. Sigue leyendo
Dr. Víctor Perl, MSc 